Se considera un potenciador del sabor empleado en diversos platos, tanto cocidos como crudos, y en la cocina inglesa se aplica a la carne de res.
Vinagre de Malta (Cebada), Vinagre de alcohol, Melaza, Azúcar, sal, Anchoas (Pescado), Extracto de Tamarindo, Cebolla, Ajo, Especias, Aromas.
Gluten, Cebada, Pescado.