La salsa de soja es imprescindible en la cocina oriental, desde la cocina china (país de origen) hasta la japonesa (tan necesaria para su cocina que prácticamente depende de ésta salsa, en especial para los sushis), coreana, thailandesa, vietnamita y de otros países del Sureste Asiático. En la actualidad está universalmente extendida.
Agua, sal, semillas de SOJA no modificada genéticamente (40%) y harina de arroz.
No contiene.
| Valor energético. | 31 Kcal / 131 kJ |
| Grasas: | 0 g |
| - de las cuales saturadas. | 0 g |
| Hidratos de carbono: | 1,86 g |
| - de los cuales azúcares. | 0 g |
| Proteínas. | 5,99 g |
| Sal. | 7,90 g |
Conservar en lugar fresco y seco.