Fruto ovoide del nogal (Junglans regia). Este árbol procede de Europa, del cercano Oriente y del sudeste asiático (India) aunque se cultiva en todo el mundo, en zonas templadas y subtropicales.
Nuez pelada.
Nueces y puede contener trazas de cacahuetes, frutos de cáscara, gluten, sésamo, leche, derivados lácteos y de soja
| Valor energético. | 715 Kcal / 2.954 kJ |
| Grasas: | 65 g |
| - de las cuales saturadas. | 6 g |
| Hidratos de carbono: | 14 g |
| - de los cuales azúcares. | 3 g |
| Fibra alimentaria. | 7 g |
| Proteína bruta. | 15 g |
| Sal. | 0 g |
lmacenar en sitio fresco, seco y aislado del suelo y de focos de humedad.
No exponer a la luz solar directa ni a temperaturas altas. Evitar focos de calor cercanos al almacenamiento del producto