ARROZ BRILLANTE 1 KG
Descripción
Es un arroz cuyos granos procedentes del arroz cáscara o cargo, está sometido a un tratamiento hidrotérmico seguido de secado, denominándose arroz parboiled o vaporizado. Posteriormente se elabora mediante un proceso de descascarillado y eliminación total o parcial de las cutículas del pericarpio, presentando una coloración característica.
El arroz parboiled o vaporizado es un arroz que no se pasa ni se pega y no necesita una especial vigilancia durante la cocción.
Ingredientes
Arroz de grano largo parboiled.
Información nutricional (valores medios 100 g).
| Valor energético. | 349 Kcal / 1.479 kJ |
| Grasas: | 1,8 g |
| - de las cuales saturadas. | 0,5 g |
| Hidratos de carbono: | 75 g |
| - de los cuales azúcares. | 0 g |
| Fibra alimentaria. | 2,5 g |
| Proteínas. | 6,9 g |
| Sal. | 0 g |
Conservación
Consérvese en lugar fresco, seco y alejado de olores extraños. Preservar de la luz solar