Es un producto formulado a partir de tomate en cualquiera de sus formas de utilización (tomate natural, zumo de tomate, puré y concentrado de tomate), sometido a un proceso de cocción con aceite vegetal, con adición de sal, almidón, y envasado en recipientes cerrados herméticamente y conservado mediante tratamiento térmico adecuado.
Tomate (160g por 100g tomate frito), aceite de girasol (3,4%) (sofrito con cebollas y ajos frescos), azúcar, almidón modificado de maíz y sal.